von heimischen Tropfsteinhöhlen und den ersten Frühlingsblumen

Die Woche hatte eigentlich ganz gut angefangen, aber wie der Titel vielleicht schon vermuten lässt, ging die Woche nicht so gut zu Ende. Am Donnerstag stellte ich frühs im Bad einen komischen Schatten an der Decke fest, der sich bei genauerem Hinsehen als Wasserfleck entpuppe. Der größere Schock kam dann aber beim Blick ins Gästezimmer. Das entpuppte sich nämlich als heimische Tropfsteinhöhle! :O
Auf die Frage, ob die Nachbarn in der Wohnung darüber vielleicht einen kleinen Wasserschaden hätten, verneinten diese und zeigten auf den Klempner den sie im Schlepptau hatten. Einige Minuten später klingelte der Klempner bei mir, schaute sich den Schaden an und erzählte, dass im Heizungsschacht in der Wohnung darüber ein Heizungsrohr kaputt gegangen sei. Er verabschiedete sich und meinte, der Maler würde dann am Freitag so gegen 7.00 Uhr morgens vorbei kommen und sich den Schaden nochmal ansehen.
Der kam dann auch am Freitag, hat ein bisschen Kalk über den Wasserfleck im Gästezimmer gestrichen und verabschiedete sich mit den Worten "Das muss jetzt über's Wochenende von alleine trocknen und dann schau ich mir das am Montag nochmal an."
Auf dem Bild kann man ja den Wasserfleck ein bisschen erkennen. Da sieht er gar nicht soooo groß aus, aber der Wasser lief von oben den kompletten Heizungsschacht hinunter.
Jetzt heißt es abwarten und Tee trinken, wie es so schön heißt.

Um mir die Wartezeit ein bisschen zu verkürzen, hab ich ein paar Bilder geschossen und ein bisschen den Frühling weiter einkehren lassen.
Draußen liegt ja immer noch Schnee! So langsam hab ich den wirklich satt! Ganz ehrlich, ich mag den nicht mehr sehen!
Zum Glück hat die Sonne in den letzten Tagen gescheint. Und da ist ein bisschen Schnee weggetaut. Aber nur rund 15 km weiter, liegt noch richtig viel Schnee, wie man hier auf dem Bild sehen kann.
Heute früh hab ich dann endlich die ersten Schneeglöckchen vorm Haus entdeckt! Endlich! Endlich schickt der Frühling seine ersten Boten!

Foodlove: italienischer Nudelsalat

Vor meiner Haustür herrscht leider immer noch der Winter. In den letzten Tagen hat zwar die Sonne ihr bestes gegeben um den Schnee zu schmelzen, aber es hat leider noch nicht ganz gereicht. Aber die Sonne und ich arbeiten daran. ;)

Da man nicht immer alles gleich sofort haben kann, hab ich mich in die Küche verzogen und etwas Leckeres gezaubert.
Und zwar: italienischer Nudelsalat!

Ich muss ganz ehrlich sagen, als ich den Salat das erste Mal auf einer Geburtstagsfeier gegessen habe, war ich etwas skeptisch. Vorallem was den Ruccola angeht. Aufgrund des Geschmacks ist er etwas gewöhnungsbedürftig, weil er sehr nussig schmeckt. Aber ich muss sagen, mittlerweile finde ich den ihn gut.

Deshalb möchte ich euch heute ein schönes Rezept dazu mitgeben:

Während ihr die Nudeln kocht könnt ihr die Pinienkerne in einer Pfanne anrösten und die getrockneten Tomaten kleinschneiden. Die Nudeln gebt ihr dann mit den Tomaten und den Pinienkernen in eine Schüssel und rührt das Pesto unter.
Kurz vor dem Servieren kommen dann Ruccola und Parmesan dazu. Ich habe den Parmesan in einem Stück gekauft und mit dem Reibeisen in "Streifen" gehobelt.

Und schon ist der Salat fertig!
Geht ruckzuck und schmeckt lecker!

love's a fairytale

Ich hoffe, auch die Singles unter euch haben den Valentinstag am Wochenende gut überstanden.

Ich hab mich die letzten Tage über neu verliebt.
Und zwar in diese Blumen. Vor allem die Farbe der Anemonen hat es mir angetan!

Ich finde ja, es wird wirklich langsam Zeit, dass der Schnee vor der Haustür schmilzt und auch bei uns endlich die ersten Frühblüher sprießen.

Last Minute DIY: Valentinstagskarte

Ihr Lieben, ich habe wieder etwas für euch!

Habt ihr dran gedacht, dass morgen Valentinstag ist?

Man überlegt da ja immer, was man dem Liebsten oder der Liebsten schenken könnte. Und manchmal überlegt man zu lange, weil man nach dem perfekten Geschenk sucht...
Aber mal ehrlich, sind es nicht die kleinen Aufmerksamkeiten, die wirklich Freude bereiten?
Wie sieht das eigentlich bei euch aus? Verschenkt ihr was am Valentinstag? Oder verteilt ihr das lieber auf das ganze Jahr und lasst den Valentinstag eher eine Erfindung des Blumenhandels sein?

Ich habe eine Karte gebastelt, die einen Gutschein enthält. Was das für ein Gutschein ist, wird nicht verraten. Da dürft ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen. ;)

Die Karte geht ziemlich einfach zu basteln.

Eigentlich braucht ihr nur:
* einen Kartenrohling (meiner ist cremefarben)
* eine Vorlage eines Glases, wie diese hier [click]
* Herz-Stanzer
* rotes Papier
* Bleistift, schwarzer und grauer Fineliner oder ähnliches

Übertragt die Vorlage des Glases auf eure Karte und stanzt viele kleine rote Herzen aus. Wenn ihr das Glas mit Bleistift aufgemalt habt, dann zeichnet es jetzt noch mit Fineliner nach. Die Schattierungen lassen sich u.a. noch mit grauen Finelinern machen. Dann klebt ihr Herzen ins Innere des Glases und welche auf den Rest der Karte, dass es so aussieht, als würden die Herzen aus dem Glas fliegen.
Ihr könnt jetzt noch was auf die Karte schreiben, das müsst ihr aber nicht - ganz wie ihr wollt.
Und zum Schluss kann die Karte jetzt noch mit lieben Worten für den Liebsten / die Liebste  gefüllt werden.

Falls Männer hier mitlesen: Die meisten Frauen freuen sich auch noch über ein paar Blümchen - aber nicht von der Tanke! ;)

Foodlove: Bandnudeln mit Lachs in Dillsauce

Hallo ihr Lieben,
eine Neuerung, die der neue Blog mit sich bringt, ist diese Kategorie: "Foodlove".
Hier werde ich ab und an ein paar Sachen mit euch teilen, die ich gekocht, gebacken oder zusammengerührt hab. Herzhaftes, Süßes, kleine Leckereien.
Den Anfang machen die Bandnudeln mit Lachs in Dillsauce.
Es ist nichts Großes und auch nichts Aufwändiges, aber trotzdem extrem lecker.

Zutaten:
* 500 g Bandnudeln (in meinem Fall waren es gewalzte Bio Vollkornnudeln)
* 500 g TK Lachsfilet
* 1 Zwiebel (ich hab die weggelassen, weil ich keine Zwiebel mag)
* 2 EL Mehl (da ich die Zwiebel weggelassen habe, habe ich auch das Mehl weggelassen)
* 1 Becher Sahne
* 1 Becher Crème Fraîche
* 250 ml Wasser oder Brühe
* Meersalz
* Zitronensaft
* Gartenkräuter oder mediterrane Kräutermischung
* Olivenöl
* Dill
* Pfeffer

Den Lachs habe ich auftauen lassen und danach mit Meersalz, Kräutern, Zitronensaft und Olivenöl in eine große Auflaufform gegeben und bei 200 ° im Backofen leicht gebacken.
Währenddessen habe ich die Nudeln in kochendes Wasser gegeben und noch ein paar Minuten weiter kochen lassen bis sie al dente waren.
In einem kleinen Topf habe ich die Sahne erhitzt und dann Crème Fraîche und den Dill hinzugegeben. Mit Pfeffer abschmecken und dann noch das Wasser bzw. die Brühe zugeben, damit etwas mehr Sauce wird. Wenn ihr, nicht wie ich, die Zwiebel nicht weglasst, dann bratet ihr zu erst die gewürfelte Zwiebel in etwas Margarine an, gebt das Mehl dazu und fügt dann Sahne, Crème Fraîche, Dill und Brühe hinzu. Den Lachs kann man zwar auch in der Sauce für 10 Minuten köcheln lassen, aber ich finde die Backofen-Variante schöner.

Die Zutaten sind für 2-4 Personen, je nach dem, wie groß der Hunger ist. ;)

Na dann, schmecken lassen - mir hat's auf jeden Fall geschmeckt.

uuuhhhhhhh... aaaahhhhhh... NEU!

... heute ist es endlich so weit!
Der neue Blog ist nun so richtig online!
Und ich freu mich total!
Ich freu mich auf euch und bin aber auch gespannt, was ich hier so in nächster Zeit fabrizieren werde! Lasst euch einfach überraschen.
Es wird aber auf jeden Fall weiterhin um Dekosachen und kleine DIYs gehen. Es werden bestimmt aber auch noch ein paar andere, neue Sachen dazu kommen. Ideen schwirren zumindest schon so einige in meinem Kopf herum.
Mal sehen, wohin mich die Reise führt.
Ich hoffe, ihr begleitet mich dabei!
Die alten Posts, werden wahrscheinlich so nach und nach noch hierher umziehen.
Ich würde mich freuen, wenn ihr dem Blog hier folgt oder mir auf Facebook ein kleines Like da lasst.
Seid also gespannt auf das, was kommen wird!