Pfingstausflug: Seelhausener See (nordsächsisches Seenland)

Seelhausener See bei Sausedlitz

Über Pfingsten ging es mal wieder in die weite Welt.
Na ja, nicht ganz so weit weg. Eher ans andere Ende von Sachsen, nach Nordsachsen, um genauer zu sein Richtung Delitzsch/Bitterfeld-Wolfen am Seelhausener See. ;)
Auch wenn das jetzt nicht so abenteuerlich klingt, man kann dort durchaus so einiges machen. Das Wetter muss eben mitspielen.

Das nordsächsische Seenland rund um Leipzig und eben nördlicher ist bekannt für den Tagebau und die daraus entstandenen Seen. Der Seelhausener See ist einer davon. Direkt am See liegt das kleine Dörfchen Sausedlitz, welches 1990 dem Tagebau zum Opfer fallen sollte, aber aufgrund der Wende gerade noch so verschont wurde - deshalb stehen mitten im Dorf 3 kleine Schweinchen, die daran erinnern sollen, dass die Bewohner eben gerade noch so "Schwein gehabt haben". Touristisch erschlossen ist die Gegen noch nicht wirklich, was wohl aber auch daran liegt, dass der Seelhausener See eigentlich noch nicht freigegeben ist. Der See liegt überwiegend auf sächsischem Gebiet, aber zu einem Teil auch in Sachsen-Anhalt. An dieser Stelle lag bis 1987 noch der Ort Seelhausen, der aufgrund der Braunkohletagebaus (Tagebau Goitzsche) überbaggert wurde. An einigen Stellen des Seelhausener Sees sind schon Strandanlagen angerichtet wurden. Die Nutzung des Sees als Naherholungsgebiet wird in den nächsten Jahren noch ausgebaut. Der Rad- und Wanderweg rund um den See lädt aber auch jetzt schon ein. Perfekt zum Wandern - auch für Wanderfaule, denn es gibt rund um den See laum eine Steigung (außer man will mal kurz runter ans Ufer)!
Da das Wetter ziemlich windig und kalt war, hat es sich ein bisschen wie Ostsee angefühlt mit den vielen Möwen und dem Wellengang. ;)

Kirche Löbnitz

Sausedlitz gehört zur Löbnitz und in Löbnitz befindet sich nicht nur ein Schloss, sondern auch eine sehr interessante Kirche und die Werbeliner Bockwindmühlen im Ortsteil Reibitz. Die Pfeilerbasilika wurde im 16. Jahrhundert zu einer Saalkirche umgebaut. Das Besondere an der evangelischen Kirche sind die vielen Grabsteine im Kirchengebäude und die Renaissance Holzkassettendecke. Diese besteht aus 168 Feldern auf denen biblische Geschichten, aber auch einzelne Personen der Kirchengeschichte abgebildet sind. Darunter auch Philip Melanchthon und natürlich Martin Luther - der Ort Löbnitz liegt nämlich am bekannten Lutherweg.
Kleine Infos für die Musikbegeisterten: Im Ortsteil Roitzschjora auf dem Flugplatz findet das With Full Force Festival statt. ;)
Am Mühlfeldsee in Löbnitz gibt es auch heute noch einen Kiessandtagebau. Entlang des Sees (auch Blaue Lagune genannt) gibt es auch einige schöne Ferienhäuser mit Privatstrand. ;)

In unmittelbarer Nähe gibt es dann ja auch noch die Städte Delitzsch und Bad Düben.
So kann man sich in Delitzsch zum Beispiel das Barockschloss mit dem Barockgarten ansehen, ein bisschen durch die Altstadt schlendern,

Delitzsch

Bad Düben hingegen ist bekannt als Ausgangspunkt für Touren in die Dübener Heide. Aber auch die Burg kann sich sehen lassen.

Und wenn man schon mal dort ist, kann man auch mal rüber nach Sachsen-Anhalt fahren, zum Beispiel nach Bitterfeld-Wolfen und an den Großen Goitzsche See, wo man auch so einiges an Wassersport machen kann, wenn das Wetter mitspielt. Bei schlechtem Wetter kann man ja dem Film- und Industriemuseum einen Besuch abstatten.

Wir hatten am Wochenende ziemliches Pech mit dem Wetter. Bei uns hat es nur für eine kleine Wanderung entlang des Seelhausener Sees nach Löbnitz mit Besuch der Kirche in Löbnitz und einem leckeren Eis in Matteos Eisdiele gereicht. Und wenn wettertechnisch gar nichts mehr geht, dann geht wenigstens noch ein Besuch auf der Bowlingbahn. ;)

Ach ja, am Wochenende war ja auch Sputnik Spring Breaks auf der Halbinsel Pouch im Großen Goitzschesee. Vomm Seelhausener See hat man die Scheinwerfer ziemlich gut gesehen und die Musik auch ganz gut verstanden. ;)

Seelhausener See

Seelhausener See

Foodlove: Käse-Schinken-Snack

Nach und nach machen wir auch den Garten am Haus und natürlich auch den Balkon hübsch, damit wir die kommenden schönen Sommertage draußen genießen können. Die Grillsaison haben wir ja bereits eingeläutet. ;)

Heute habe ich für euch noch ein Rezept für einen schnellen Snack für die nächste Garten(grill)party.

Für den Käse-Schinken-Snack benötigt ihr:
* 1 Säckchen Babybel (oder ähnlichen Mini Butterkäse)
* 1-2 Päckchen Schinken (je nach Größe der Schinkenscheiben)
* 1 Ei
* Paniermehl
* Mehl
* Gewürze wie Salz und Pfeffer nach Belieben

Am besten packt ihr erstmal euren Mini Butterkäse aus und werft schon mal die Herdplatte an, damit das Öl in der Pfanne schon mal vorheizen kann.
Dann schneidet ihr den Schinken in dicke Streifen. Die sollten so dick sein, wie der Käse breit ist, damit ihr den Käse in den Schinkenstreifen einwickeln könnt. Baut euch eine kleine Panierstraße auf: Mehl, Ei, Paniermehl. Wälzt dann den mit Schinken umwickelten Käse erst im Mehl, dann im Ei und zuletzt im Paniermehl. Und dann ab damit in die Pfanne und goldgelb von allen Seiten anbraten.

Wenn ihr den Snack noch warm, frisch aus der Pfanne esst, dann ist der Käse innendrin leicht flüssig. Schmeckt aber genauso gut, wenn ihr den Snack erst später esst!

Super schneller und einfacher Partysnack!

Frühling

ich liebe den Frühling, aber das wisst ihr ja wahrscheinlich schon.
Im Garten, auf dem Balkon, auf den Wiesen und Feldern und in den Wäldern - überall blüht und grünt es.

Pfingsten steht vor der Tür und auf meiner Wochenendplanung steht ein Pfingstausflug - vielleicht finde ich sogar einen Pfingstochsen. Wer weiß... Nach Pfingsten erzähl ich euch davon.  ;)

Ich hoffe ja, dass das Wetter doch ein bisschen mitspielt. Die Eisheiligen haben sich ja angemeldet und sollen wohl auch den Schnee nochmal mitbringen - zum Glück nur über 1000 m (zum Glück geht's am Wochenende nicht nach Oberwiesenthal :D ).

Deshalb gibt's heute von mir mal weniger Worte, dafür mehr blumige Bilder.

Habt ein schönes langes Wochenende!

Wie ich doch diesen Ausblick liebe! Wundervolle Sonnenuntergänge vom Balkon aus. So lässt sich ein Feierabend genießen. ;)

Foodlove: Oregano-Käse-Schnecken

Letztens gab es bei mir ja Käseschnecken. Heute gibt's für euch dazu Rezept dazu!

Super schnell und einfach, wenn man spontaner Besuch kommt - vorausgesetzt man hat alla Zutaten zu Hause. ;)

Entdeckt habe ich die Käseschnecken bei Chefkoch. Dort gibt es auch eine Videoanleitung.

Für die Oregano-Käse-Schnecken benötigt ihr:
* 1 Rolle Blätterteig
* 1 Becher Hüttenkäse (200 g)
* 1 EL Oregano
* 1 Ei
* 50 g geriebenen Käse
* Salz und Pfeffer

Macht die Packung Blätterteig auf und rollt den Blätterteig aus. Heizt derweil shcon mal den Backofen vor.
Dann gebt ihr den Hüttelkäse, sowie das Ei, Oregano und den geriebenen Käse in eine Schüssel, verrührt das Ganze und würzt mit Salz und Pfeffer.

Wenn ihr mit dem Geschmack zufrieden seid, dann verteilt die Käse-Ei-Masse auf dem Blätterteig und rollt den zusammen. Scheidet die Rolle in ca. 1 - 2 cm dicke Scheiben.

Diese verteilt ihr dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Und dann ab in den Backofen für 25 Minuten bei 170 °C (Ober-/Unterhitze).

Wenn ihr wollte, dann könnt ihr die Schnecken während des Backens mit Butter bestreichen, dann werden sie etwas knuspriger.

Ihr könnt die Schnecken auch zusätzlich noch mit Schinken oder Salami füllen - auch sehr lecker!

Perfekter Partysnack!

Last Minute Ideen zum Vatertag und zum Muttertag

Habt ihr auch erschrocken festgestellt, dass morgen ja schon Vatertag ist und am Sonntag Muttertag?

Aber keine Angst, ich hab heute mal ein paar schöne Last-Minute-Geschenkideen rausgesucht und für euch zusammen gestellt.

zum Vatertag

Eine lustige Idee für den Papa habe ich auf Pinterest gefunden. In den Biergarten gehen kann ja jeder, aber nicht jeder hat einen Biergarten daheim. ;)

Oder mag der Papa eher was Süßes?
Bei Ute von Ute's Scrapblog gibt die Gummibärchen-Variante:

 
Schon mal etwas von einer Herren Handtasche gehört? Nein?
Dann schaut mal bei my beautyful paper vorbei:

Wellness für den Papa?
Gibt's u.a. bei DaWanda zu kaufen - kann man aber auch selbster machen. ;)

Und weil neben Trinken auch Essen bei Papa immer gut ankommt, hier noch ein paar Rezepte und Printables von Fräulein Selbstgemacht:

zum Muttertag

Mutti freut sich meist über alles, vor allem wenn es selbstgemacht ist. Egal ob Essen, ein schönes Bild oder etwas Gebasteltes.

Bei Spaaz gibt es eine Anleitung (inkl. Rezept) für selbstgemachte Pralinen in Herzform.

Auch Mamas müssen sich mal ein bisschen Zeit für sich nehmen, die Seele baumeln lassen und sich mal etwas Gutes tun. Wenn ein ganzer Beauty-Tag nicht drin ist, dann aber vielleicht ein paar Minuten oder Stunden für ein Bad oder ein bisschen Beauty.

Ein Rezept für ein Zitronen-Zucker-Peeling gibt es bei mrs. berry.

Oder doch lieber Badesalz? Ein Rezept für ein duftendes Rosen-Badesalz gibt's bei So leb ich:

Und ein Rezept für Lavendel-Badesalz findet ihr bei Casa di Falcone:

 
Vielleicht könnt ihr euch nach an die kleinen Boxen und Tüten von Weihnachten erinnern mit den 15-Minuten-Advent?
Wie wäre es mit 15 Minuten Wellness für die Mama?
Eine schöne Idee, was in die Box reinkommen könnte findet ihr bei die Bastelschwestern:

für beide

Aber man könnte ja auch etwas für und mit beiden machen.
Warum denn nicht beide zum Essen einladen?

Eine tolle Idee für eine Einladung gibt es bei Rosy and Grey:

Oder wie wäre es mit einen Ausflug mit den Eltern oder eine kleine Grillparty als Dankeschön?

Eine andere tolle Idee zum Dankesagen an Mama und Papa gibt es auf dem atemlos Blog:

Du brauchst noch schnell eine Karte zum Muttertag?
Bei Barfuss im November gibt es gleich 4 Stück als kostenlosen Download.

Bei miomodo gibt's tolle Freebies sowohl für die Mama als auch für den Papa. Geschenkpapier, Flaschenetiketten, Boxen udn vieles mehr. Schaut mal vorbei.

Weitere Ideen findet ihr noch bei Gifts of Love, Decorize und Fräulein Selbstgemacht.

Na dann mal los und schnell noch ein paar Sachen besorgen!

Lagerfeuerromantik und Angrillen

Heute ist schon der 1. Mai und es fühlt sich draußen noch nicht wirklich an wie Frühling, wobei gestern echt richtig schönes Wetter war. Da scheint der Sommer noch sehr weit entfernt.
Ich habe das Gefühl, die Natur war schon mal weiter um diese Zeit...
Aber nun gut, es hat vor ein paar Tagen ja auch erst noch geschneit. ;)

Wir haben das schöne Wetter am Samstag voll ausgenutzt und in den Mai reingefeiert und endlich auch angegrillt. Nicht nur am Grill, sondern auch am Lagerfeuer. Die ersten gegrillten Würstchen dieses Jahr. Und dann noch lecker Stockbrot. Das geht immer. Dazu gab es noch meinen allerliebsten, italienischen Nudelsalat und noch andere gesunde Dinge.

Für Stockbrot gibt es verschiedene Rezepte.

Unseres wurde aus 600 g Mehl, 1 Würfel frische Hefe (42 g), 2 TL Salz, 2 EL Speiseöl, 325 ml lauwarmes Wasser und einem 1 TL Zucker gemacht.

Der Teig ist ziemlich schnell gemacht, muss aber noch eine Weile ruhen, bevor er auf die langen Spieße und dann über's Feuer kann.

Die fertigen Stockbrote haben wir nicht nur einfach so gegessen, sondern dann noch ein bisschen mit Tomaten- und Kräuterbutter verfeinert. Die Stockbrote schmecken aber auch mit Nutella oder Schokosauce total lecker!

Für die Tomaten- bzw. die Kräuterbutter braucht ihr nur Halbfettmargarine und je nach dem, welche Butter ihr macht entweder Tomatenmark, Basilikum, getrocknete Tomaten und Salz oder eben Gartenkräuter (Petersilie, Schnittlauch, etc) und Gewürze (Salz, Pfeffer, Knoblauch, etc) nach Belieben.

Die Tomatenbutter war der Renner! Ich könnt' mich reinlegen in die Tomatenbutter. :D

Außerdem hab ich am Wochenende mal wieder ein bisschen gewerkelt. Das Ergebnis zeig ich euch die Tage, sobald es fertig ist! ;)